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柬埔寨媳妇30岁学中文、做丈夫最喜欢的中国菜

柬埔寨媳妇30岁学中文、做丈夫最喜欢的中国菜

柬埔寨媳妇:30岁学中文、做丈夫最喜欢的中国菜

 

20岁的时候,Pearly去工厂打工、抚养弟妹;30岁的时候,Pearly自学中文、练习厨艺。

 

从柬埔寨茶胶省到金边市,Pearly用了10年的时间。

 

在中餐寻找自信

从配菜师到家庭主妇

 

柬埔寨文化赋予女孩的性格魅力,是坚韧、自强、独立,在很多时候,她们甚至需要比男孩更为努力。在这样的文化氛围中,不少柬埔寨女孩都脱颖而出,备受中国男孩的青睐。

 

来自柬埔寨茶胶省的Pearly,就是这样一个女性。32岁,对于她来说,是意义非凡的一年。

 

这一年,她嫁给了大自己两岁的申芳喜,在金边买下了一套房子,也过上了自由自在的生活。在很多人的观念中,30岁以后已经是“大龄剩女”了,难觅优质的姻缘,但是Pearly极为幸运,在和中国丈夫结婚之后,她的日子比以前更为自在顺遂。

 

在遇见申芳喜之前,Pearly是中餐馆里的一个后厨配菜师。从十几岁就外出打工,这些年她吃了不少苦。

 

聒噪声起、烟火缭绕的后厨,让Pearly容易迷失自我,感到自卑。成为一个优质的配菜师,不是她内心最终的选择。从配料的处理,到菜品的选择,Pearly都紧随配方,感受到了中餐的严谨和丰富。

 

所以在耳濡目染之下,Pearly逐渐对中餐的烹饪炒制感兴趣。为了学习中餐,她向后厨师傅请教,在封闭的环境中,自学成才。

 

没有基础、不会中文的Pearly,在学习中餐的过程中吃了不少苦。很多时候,她和师傅沟通不顺利,也容易打击她的自信心。但是凭借着对中式菜系的热爱,她将骨子里的这种倔强努力到了极致,经常观察和琢磨着师傅的手法,也小试牛刀,在一次次炒制中变得娴熟。

 

虽然她不是真正意义上的大厨,但是对于很多柬埔寨人而言,Pearly已经是一个十分出色的中式厨师了。

 

在遇到申芳喜之后,Pearly更是将自己对中餐的这份喜爱,带到了生活中。外面的菜不比家里的饭香,自从结婚之后,Pearly一直为习惯中式口味的丈夫尝试各种菜式。

 

“鱼头豆腐汤,清蒸鱼,鸡汤,老鸭汤,红烧肘子,红烧鸡块,酸辣白菜,醋溜土豆丝,肉泥茄子,卤鸡爪···她做的中国菜比我还好”,谈到妻子Pearly,申芳喜满满都是赞赏。

 

柬埔寨媳妇:30岁学中文、做丈夫最喜欢的中国菜

 

对于很多中柬家庭而言,在柬埔寨吃上一份热腾腾的中国菜,品尝一口色味俱全的中国味,几乎都需要在外面的中餐厅里才能达成。无论是为了契合柬埔寨特色菜系,还是迎合女方的习惯,家庭之中总有偏袒当地口味的情况。

 

但是在申芳喜和Pearly之间,他们的家庭菜式却让不少人感到羡慕。Pearly的做菜天赋似乎与生俱来,但更多却是她对中餐的挚爱与崇拜,所以才能做出一口具有烟火气息的饭菜。

 

从配菜师到家庭主妇,这个过程的转变没有让Pearly离开中餐,反而让她更加融入到中餐文化中。

 

除了美食,在这个过程中,Pearly的中文也进步了许多。在30岁的时候,她就已经自学中文了,但是效果不佳。直到现在,在申芳喜的辅助之下,她的中文水平才直线上升,达成基础交流。

 

有次回到家的时候,申芳喜还发现,Pearly正在看中国电视剧《包青天》,时而也能听她哼唱起一些中文的歌曲,真的是让他很是惊喜。

 

有些时候,Pearly还会趁申芳喜讲话的时候记录笔记,用自己才看得懂的柬式音标去标注发音,通过这样的方式学习中文。虽然看上去一板一眼,但是却展现出Pearly的倔强和勤奋。

 

在她眼里,学习中文,就意味着能更深入地了解到中式菜系,也能在工作上寻求更多的满足感,为了自我提升,她也颇为下功夫。

 

优秀的她,努力的她,俨然成为了柬埔寨独立女性的一员。申芳喜坦言,有的时候自己都很恍然,觉得自己不是娶了一个柬埔寨女孩,而是中国女孩。因为这样的Pearly现在已经逐渐和中国文化融入在一起了,慢慢变得不可分割。

 

其实Pearly对中国文化的喜爱并不是偶然,从小,她就在中国的氛围下成长。那时候柬埔寨迎来了非常多的中国务工者,她的阿姨也嫁给了一个中国人,加上各种中文歌曲的流行,这让她对中国文化很是向往。

 

所以Pearly的成功,结缘于内心的兴趣,及性格里的坚韧。从中餐到中文,Pearly在这样的过程中逐渐找到自信。

 

母亲离开后

她也成为了“母亲”

 

Pearly的坚韧、顽强,和家庭的变故离不开关系。

 

出生在茶胶省,这个被誉为柬埔寨最古老的地方,也是最穷的地方之一,Pearly无疑是不幸的。但同时,和茶胶省的大多数孩子相比,Pearly算是比较幸运的。论穷,家里还不算是穷到极致。

 

Pearly的父亲是退伍老兵,母亲是农村妇女,一家五口平安,日子也算是安稳可居。但,那是20岁以前的事,20岁以后,Pearly就像一夜之间长大了一样,推开了社会的大门。

 

在Pearly20岁那年,她的父母经历了一场车祸。这场摩托车事故,带走了母亲的性命,也让父亲重病在床。一个温馨的家,就此消散,还处在稚嫩期的弟弟妹妹对此尚且未有感触,但是作为姐姐的Pearly,却在这转变之间感受到了“温室”与“围墙”。

 

Pearly是家中老大,在母亲离去之后,自觉担任起了照顾爸爸的重任,同时,她还要抚养自己的弟弟妹妹。原先,她也只是一个不谙世事的小姑娘,但是在失去了母亲之后,她也成为了“母亲”。

 

柬埔寨媳妇:30岁学中文、做丈夫最喜欢的中国菜

 

Pearly很早就辍学了,堪堪不过学习了九年。因为家境困苦,弟妹上学,Pearly没能尝到教育的甜头,就尝尽社会苦头。在离家不远的中资服装厂中,Pearly重复着三点一线的工作,失去了妈妈以后,她觉得生活没有了盼头。

 

也许厂里的工作最是折磨人,犹如围墙一般的工作,没有半分惊喜。但是与此同时,她的节约、勤劳、刻苦,在厂里的这些年间,也都一一锻炼出来了。

 

白日里,她在厂里工作挣钱,晚上,就回到家中照顾弟弟妹妹。在柬埔寨,女性自强的观念很是深厚,邻居看到这样争气的Pearly也很是欣慰,村中的大多数长辈都疼爱、喜爱这个女孩。性格温婉的Pearly,却犹如一头倔驴一般,咽下所有的苦,成长为了家里的另一个顶梁柱。

 

在失去教育的这些年,她有幸行走于正道,安分守己。虽然在工作中跌跌撞撞,但是却从未越过雷池半分,平凡的每一天,却因为努力,而散发光彩。即便是在村里,她也从未气馁,更不会因为自己身处落后环境而自卑,她在日复一日的努力中,在一次偶然机会,来到了金边工作,掀开了属于自己的人生。

 

在结婚之前,她宠着家里的其他人,在结婚之后,她却被申芳喜宠着。

 

pearly和申芳喜认识,缘于自己的阿姨。那时候阿姨嫁给了一个中国人,在村子里很是出名,让人艳羡,pearly对此也心生向往。所以在阿姨的牵桥之下,pearly也顺利认识了中国人申芳喜,在了解近三年之后,二人才终于领证完婚,开启细水长流的婚姻。

 

虽然二人都是30+的年纪,但是申芳喜却将pearly宠成了小孩。

 

申芳喜经常带Pearly去吃各国菜式,越南菜、泰国菜、韩国菜,很多菜都是Pearly第一次品尝。平日里她吃惯了柬埔寨菜式,也醉心于中国菜式,偶然之间变换了口味,这让她惊喜不已。对此申芳喜满满都是怜惜,这个来自于茶胶省的女孩,在生活物质方面,确实是有些匮乏。所以在一起之后,他只想加倍对她好,将以往的缺失补回来。

 

柬埔寨媳妇:30岁学中文、做丈夫最喜欢的中国菜

 

身为河南人,申芳喜还不忘带Pearly去吃河南特色菜,一碗正宗的河南烩面需要30元人民币,比国内高出3倍。但是申芳喜非常不吝啬于让妻子品尝家乡美味,尽量去介绍中国美食,让Pearly感受到中餐更多的味蕾冲击。

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此外,申芳喜还带着Pearly去看电影,这是Pearly第一次走进电影院,她感到十分的新奇和期待。谈及妻子,申芳喜满满都是触动,她的温柔、善良,无一不在让他感动,所以双向奔赴的爱情,也让他在这场婚姻中,甘愿Pearly考虑得更多,也想让她变得更好。

 

如履薄冰的这十几年,Pearly从幸福的家庭,到破碎的家庭,再到一个完整的家庭,其中的艰辛唯有她自己清楚。从担负起母亲的责任开始,她的倔强就一直陪伴着她。从柬埔寨女孩到中国媳妇,她的坚韧,也在打动着非常多人。

 

32岁的Pearly,从后厨到厨房博彩刷水套利,换了一个舞台,主角却还是她。

柬埔寨媳妇

 

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